Төмсний холиг

Бэлтгэх хугацаа: 20 '

Болгох хугацаа: 25 '

Нэмэлт цаг: 1 цаг

Нийт хугацаа: 1 цаг 45 '

Орц:

Төмс, арилгаж шоо хэлбэртэй хэрчсэн, 4 ширхэг
Өндөг, том, 3 ширхэг
Лууван, вандуй зэрэг холимог ногоо, 280 г
Өндөгний сүмс, ½ аяга
Чидун, хэрчсэн, 5 амны халбага
Нимбэгийн шүүс, ½ амны халбага
Бурш, тээрэмдсэн, ½ цайны халбага
Гич, тээрэмдсэн, ½ цайны халбага
Ногоон гоньд, ½ цайны халбага
Хоолны давс

Заавар:

Төмс ба холимог ногоог усанд 15′ давстай буцалгаж шүүнэ.
Өндгийг хүйтэн усанд хийж буцалгаад гал дээрээс авч 10-12′ таглаж тавина. Уснаас гаргаж хөргөнө. Хальсалж, хэрчээд төмс ба ногоотой саванд нэмж бүгдийг нь холино.
Өндөгний сүмс, чидун, нимбэгийн шүүс, бурш, гич, ногоон гоньд тусдаа саванд хийж холино.
Амтлах зэхлэгээ төмсний холимогт хийж хутгана. Хөргөгчинд наанадаж 1 цаг байлгана эсвэл хонуулна.

Тэмдэглэл:

Olive – чидун

Dill – ногоон гоньд

Шимт бодисын мэдээлэл

Тэн

Нэг хүнд ногдох хэмжээ

265 g
Нэг хүний авах Илчлэг 310 kcalНийт өөх тос 20gХанасан өөх тос 3gХанаагүй өөх тос 16gЦөсөг 101mgДавс 273mgНүүрс ус 28gШирхлэг 4gЧихэр 2gУураг 7g

Та эрүүл хооллох хөтөлбөрт дараах холбоосоор орж нэгдээрэй:

Эрүүлээр хооллох