Далайлсан үхрийн махны хэрчмийн шорлог

Бэлтгэх хугацаа: 10 '

Болгох хугацаа: 10 '

Нэмэлт цаг: 1 цаг

Нийт хугацаа: 1 цаг 20 '

Зүрмээс өөхийг нь өөлж авна. Ширхгийн дагуу 7 мм орчим зузаантай хэрчинэ.
Буурганын сүмс, ногоон сонгино, сармис, бор элсэн чихэр, гүнждийн үр, гүнждийн тос, цагаа гааг шилэн саванд хийж, махны хэрчмүүдийг нэмээд хооронд нь холино. Хөргөгчинд 1.5-2 цаг тавьж далайлна.
Махыг гаргана. Далайлгыг хадгална. Махыг 30′ усанд дэвтээсэн модон шоронд сүлбэнэ.
Дунд зэргийн гал дээр 175-205 хэмд махыг хадгалсан далайлгаар үе үе шавшин 8-9′ шарна.

Soy sauce – буурцганын сүмс

Marinate – далайлах

207 g
Нэг хүний авах Илчлэг 154 kcalНийт өөх тос 8gХанасан өөх тос 2gХанаагүй өөх тос 6gЦөсөг 19mgДавс 124mgНүүрс ус 13gШирхлэг 1gЧихэр 9gУураг 7g

Та эрүүл хооллох хөтөлбөрт дараах холбоосоор орж нэгдээрэй: