Багиртай алимны шөл

Бэлтгэх хугацаа: 10 '

Болгох хугацаа: 40 '

Нийт хугацаа: 50 '

Орц:

Цөцгийн тос, 2 амны халбага
Шар сонгино, хэрчсэн, 1 ширхэг
Алим, арилгаж, голыг нь аваад 8 хуваасан, 2 ширхэг
Багир, 2-3 амны халбага
Тахиа эсвэл ногооны борш, 2.5 аяга 
Зөгийн бал, 1 амны халбага
Цөцгий, 1/2 аяга
Хоолны давс
Нимбэгийн шүүс
Ногоон сонгино эсвэл яншуй, дээр нь цацах

Заавар:

Дунд зэргийн гал дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, сонгино хийгээд 2-3′ хуурна.
Алим нэмээд дахиад 2′ болгоно.
Давс, багир хийж хутгаад 1′ хуурна.
Зөгийн бал, боршийг нэмж буцалгана. Галыг багасгаад алим, сонгино зөөлөртөл 20′ нургиулна.
Шөлийг гал дээрээс авч хөргөөд холиурт няцална. Буцааж савандаа хийгээд халаана.
Цөцгий, нимбэгийн шүүс хийж хутгаад аягална. Яншуй эсвэл ногоон сонгино дээр нь цацна.

Тэмдэглэл:

Curry – багир

Stock – борш

Шимт бодисын мэдээлэл

Тэн

Нэг хүнд ногдох хэмжээ

277 g
Нэг хүний авах Илчлэг 254 kcalНийт өөх тос 19gХанасан өөх тос 11gХанаагүй өөх тос 7gЦөсөг 55mgДавс 281mgНүүрс ус 16gШирхлэг 1gЧихэр 10gУураг 5g

Та эрүүл хооллох хөтөлбөрт дараах холбоосоор орж нэгдээрэй:

Эрүүлээр хооллох